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產(chǎn)品展示
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適用于研發(fā)和小規(guī)模生產(chǎn)的臺式加熱攪拌器KRjrαIH

  • 發(fā)布日期:2023-03-02      瀏覽次數(shù):473
    • 適用于研發(fā)和小規(guī)模生產(chǎn)的臺式加熱攪拌器KRjrαIH

      產(chǎn)品特點(diǎn)

      1.混合攪拌均勻,優(yōu)秀的手揉機(jī)構(gòu)

      ●利用垂直軸攪拌和水平軸攪拌的優(yōu)點(diǎn),垂直和水平攪拌均有效。
      ● 攪拌軸自轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn),無轉(zhuǎn)動死點(diǎn),即使低速也不會燒焦或損壞食物,混合攪拌均勻,充分發(fā)揮食材的風(fēng)味和香氣。
      ●攪拌速度可根據(jù)食物自由設(shè)定。

      2.出色的可操作性,讓您從繁重的工作中解脫出來

      ●翻蓋式結(jié)構(gòu)和一鍵式鍋裝/卸系統(tǒng)設(shè)計(jì)易于使用,產(chǎn)品由耐用的鋁和不銹鋼制成,易于清潔和衛(wèi)生。

      3.因?yàn)槭荌H,可以從小火到大火自由調(diào)節(jié)火力。

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      ●標(biāo)配壁溫傳感器。通過將經(jīng)驗(yàn)和直覺的熱度和加熱溫度數(shù)值化,可以將食物烹飪轉(zhuǎn)換為數(shù)據(jù)。
      ●由于不使用明火,工作環(huán)境安全且不會變熱。在禁止明火的區(qū)域也可作為樣機(jī)演示。
      ●IH的熱效率為90%左右(參考:燃?xì)獾臒嵝蕿?0%左右),與燃?xì)夤┡啾龋梢越档腿剂腺M(fèi)。

      4. 防止共轉(zhuǎn),抑制焦化的發(fā)生,防止結(jié)塊的發(fā)生

      ●可進(jìn)行正轉(zhuǎn)(刮擦)和反轉(zhuǎn)(平滑)的攪拌。
      ●反復(fù)刮擦和抹平交替進(jìn)行的攪拌可防止產(chǎn)品變干,即使是易焦的食材也不會在鍋內(nèi)造成焦焦。
      ●容易變硬的成分可以在展開時(shí)不同步旋轉(zhuǎn)地混合。

      5.適用于各種應(yīng)用的多種選擇

      ●可進(jìn)行正轉(zhuǎn)(刮擦)和反轉(zhuǎn)(平滑)的攪拌。
      ●可選配溫度傳感器、蛋黃刀片、焦糖堅(jiān)果刀片、分體蓋、安全防護(hù)裝置、翻鍋架、體重秤等。

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      產(chǎn)品運(yùn)用

      豆沙、牛排、金吞、新鮮焦糖、牛奶果醬、奶油凍、翻糖、餡料、炒、炒蔬菜和肉、肉醬、醬汁、湯、醬汁、佃煮、denbu、肉末、奶油可樂餅、花生味mis、芝麻豆腐等。

    聯(lián)系方式
    • 電話

    • 傳真

    在線交流